עיצוב והפקת אירועים ושמחות
עריכת שולחן, עיצוב אירועים, שזירת פרחים, קישוטי עוגות, עיצוב מתנות, גילוף פירות, עיצוב בארים, מיתוג אירועים ועוד.
מובילות:
- Organized by
-
סלט מלפפונים קריטי !!
סלט מלפפונים קריטי !!
סלט מלפפונים בתחמיץ
השבוע קרה לי משהו מוזר, לקוחה התקשרה אליי היסטרית שהיא חייבת להוסיף משהו לתפריט ובלי זה אין אירוע.וזה קריטי!!
הייתי בלחץ מה היא תוסיף, הצוות כבר קלף את הירקות והמטבח כבר היה פעיל, סיוט של כל קייטרינג לעשות עכשיו שינוי.
ומה היא ביקשה קריטי? תנו ניחוש!
סלט מלפפונים – – –
כן כמו ששמעתם!! קטעים נכון?! אבא שלה מגיע בסוף גם לאירוע והוא הכי אוהב סלט מלפפונים!!
איזה נס שהוא לא הכי אוהב סטייקים ברוטב נדיר…..
ועכשיו למתכון הטעים הזה – קבלו באהבה:
1.2 ק"ג מלפפון יפים וקשים שטופים היטב
1 בצל סגול טבעות דקות
1 בצל לבן טבעות דקות
צרור שמיר שטוף כהלכה וקצוץ דק דק
1/4 כוס סוכר
1/4 כוס שמן(אפשר לוותר )
1/4 כוס חומץ
1 כף מלח
1/2 כפית פלפל שחור גרוס
הוראות :
פרסי מלפפונים לפרוסות בינוניות ערבבי עם שאר החומרים והעבירי למקרר
הסלט מעולה יותר כעבור 12 שעות .
טיפ:ניתן להוסיף גמבה אדומה חתוכה לרצועות
בתאבון
- 2 תגובות
פעילה בקהילה 🤣 ב"ה!!!
ותודה על המתכון!!
פעילה בקהילה אצלנו ההונגרים קוראים לזה: צ'ולעמאדע 🙂
(בלי שמיר, בצל סגול ושמן, עם הרבה סוכר..)
Log in to reply.
