רעיונות למנה ראשונה בסעודת פורים

[שפרה]

בד”כ בסעודת פורים אוכלים גם בשר וגם דגים,

וממילא- המנה ראשונה תהיה בד”כ דג.

את רוצה, בעצם ריונות למנות דגים מעניינות??

[שפרה]

אפשר גד מטוגן, (מושרה בקמח ובירה, או בפירורים מוזהבים).

אפשר מושט וכו’ מבושל עם ירקות וחומוס.

אפשר דג מגולגל במילית….

אפשר דג מעושן ואו כבוש.

אפשר דג הנ”ל או אפוי ומטובל בסלט חסה ןרוטב. (חרדל).

אפשר דג בתוך מלווח.

אפשר פשטידת טונה.

אפשר תוספת-אורז, פתיתים, איטריות וכו’ עם פירורי גד טחון.

[אסתי. בניית אתרים]

חשבתי שהשנה בגלל שזה יום שישי אולי לא כדאי ללכת על דג

כי את הדג נאכל בליל שבת.

מה אומרות? יש רעיון?

[שרי הורוביץ]

לנו פורים זה בראשון

[malik]

מעושנים וסלטים חיים, מציות ומטבלים…

[שפרה]

אפשר כל מנת פתיחה.

אפשר פשטידה (אישית) ומעל רוטב פטריות,

אפשר פלפל או קישוא ממולא,

אפשר מוסקה בשרית או פרווה,

אפשר פשוט מרק. (אפשר להוסיף לו קרוטונים, שקדי מרק, קניידלעך, נטיפי בצק, קצף ביצים מלוח).

אפשר בצק עלים במילוי, רק בצורת כוס, (יתכן שיש לקנות מוכן בשובע).

אפשר טורטיה ממולאת פטריות או משהו שאוהבים, אפוי או מטוגן בציפוי פירורים מוזהבים.

אפשר נקטר פירות,

אפשר צלחת אישית עם סלט אבוקדו, טונה? ביצים, זיתים, וכו’ עם ירקות ואו בייגל ארוך.

אפשר מגש אנטיפסטי.

אפשר ירקות (ואו תפו”א) ברביכה עם קמח ובירה. ואו פירורים מוזהבים.

[אסתי. בניית אתרים]

וואוווו איך את שופעת שפרה :))

[שפרה]

בשמחה!!!

אפשר גם באישי- l0548540259*gmail.com

[תמי אפשטיין]

אין חיוב בדגים בפורים. זה לא שבת (גם ביו”ט אין חיוב כזה…)

אפשר אוזן המן מלוח במילוי ירקות/ עוף טחון/ כבד וכד’ ע רוטב פטריות/ בקר

אפשר קישים במילוי הנ”ל, בלינצעס, רול ומעין אלו.

[אסתי. בניית אתרים]

מעניין…

מה זה אוזן המן מלוח?

אפשר מתכון לבצק? למילוי? והוראות הכנה?

[תמי אפשטיין]

אין לי בשלוף (ב”ה ילדתי ואני בבי”ח). אבל כל בצק פריך מלוח יתאי לזה

[shani]

תמי. מזל טוב ענק!!!!!!!!!😍😍 איזה תאריך מוצלח ללדת…😉

שתפי מה נולד, בן, בת? איך מסתדרים בלעדייך בבית?

מאחלת לך גידול קל ונחת מכל הילדים ופורים שמח.

[תמי אפשטיין]

אמן.

המחלקה כולה בנים…. גם שלי.

ברית בע”ה למחרת פורים

[מרים ש]

וואו תמי מזל טוב גדול!

באמת תאריך מוצלח:)

כל הכבוד שאת ככה מצליחה גם לעזור תוך כדי…

הרבה נחת יהודית אמיתית!

[מרים ש]

https://foody.co.il/foody_recipe/%d7%90%d7%95%d7%96%d7%a0%d7%99-%d7%94%d7%9e%d7%9f-%d7%91%d7%9e%d7%99%d7%9c%d7%95%d7%99-%d7%91%d7%a9%d7%a8-%d7%9e%d7%95%d7%a9%d7%9c%d7%9e%d7%95%d7%aa-%d7%9c%d7%9e%d7%a9%d7%9c%d7%95%d7%97-%d7%9e%d7%a0/

מצרפת מתכון שנראה מוצלח

foody.co.il

אוזני המן במילוי בשר: מושלמות למשלוח מנות מלוח - פודי - Foody

אוזני המן במילוי בשר! כמו שילוב בין העוגייה לפורים ובין בורקס בשר. מבטיחים שלא תוכלו להפסיק לנשנש, אז נסו להשאיר קצת לאורחים

[אסתי. בניית אתרים]

תודה מרים!

נראה לך שאפשר להמיר מרגרינה בשמן בבצק?

[מרים ש]

יכולה חצי חצי, בגלל שמדובר בבצק פריך לא הייתי מוותרת בקלות(או שתנסי קודם עם שמן לבדוק כמה הבצק יהיה נוח ונעים לעבודה) או שתשתמשי בשמן קוקוס

[שפרה]

אפשר להוסיף מעט מים ושמן,

וכך להחליף את המרגרינה.

ללוש עד שהבצק מאוחד היטב.