מתכון לסלט חלומי + טיפ חלום!

קדם Forums קולינריה מתכון לסלט חלומי + טיפ חלום!

  • מתכון לסלט חלומי + טיפ חלום!

    פורסם ע"י יהודית עמר  קולינריה on 06/05/2025 ב1:22 pm

    אני רוצה לשתף אותך במתכון לסלט מעולה שמככב אצלי כמעט בכל הזמנה – סלט חלומי ופטריות מוקפצות.

    השילוב של המרכיבים שלו פשוט מושלם לאירוח מושקע או כתוספת מרעננת ומפנקת לארוחה שלך.

    מצרכים:

    חבילת גבינת חלומי חתוכה לקוביות קטנות (הן מתנפחות בטיגון)

    סלסלת פטריות פרוסות

    חסה פרוסה או עלי בייבי

    בצל סגול פרוס דק

    פקאן מסוכר כ 100-150 גרם

    לתיבול:

    מלח

    פלפל

    דמן זית

    לימון

    הוראות הכנה:

    חממי מחבת עם מעט שמן והקפיצי את פרוסות הפטריות עם מעט סילאן עד שהן משחימות, הניחי במסננת להגרת נוזלים.

    נקי מעט את המחבת, חממי שמן עמוק וטגני את קוביות החלומי עד שהן מזהיבות, הוציאי והניחי בצד.

    בקערה גדולה סדרי את החסה/עלי בייבי, עגבניות השרי והבצל הסגול.

    הוסיפי את החלומי הפקאן והפטריות לסלט.

    תבלי בשמן זית, מיץ לימון מלח ופלפל לפי הטעם. ערבבי בעדינות והגישי מיד.

    רוצה לשדרג כל סלט שלך בקלות? הנה טיפ קטן ממני:

    אחד הדברים שעוזרים לי ליצור שילובי טעמים מעניינים בסלטים הוא פשוט להציץ בתפריטים של מסעדות ובתי קפה!

    בדרך כלל, בתפריטים האלה מופיעים סלטים פופולריים עם פירוט המרכיבים שלהם

    זה יכול לתת לך רעיונות מצוינים לשילובים מוצלחים של ירקות, גבינות, רטבים ותוספות קראנצ’יות

    נסי לחפש סלטים שמושכים את העין שלך, שימי לב למרכיבים ולחשוב למה השילוב הזה עובד.

    תוכלי לקחת את הרעיונות האלה כהשראה ולשנות אותם לפי הטעם האישי שלך ולפי מה שיש לך במקרר.

    בהצלחה

    יהודית

    AAA BBB הגיבה לפני 11 דקות 3 חברות · 4 תגובות
  • 4 תגובות
  • שולמית ט

    אומנות ועיצוב
    חברה
    06/05/2025 ב1:59 pm
    165
    176
    0
    סטטוס תעסוקתי:
    פעילה בקהילה

    וואי, מגרה!

    לגבי התפריטים של מסעדות ובתי קפה-הם לא כותבים את הרכיבים שהם שמים ברטבים/בסלט,

    הם כותבים למשל “פטריות מוקפצות בסגנון אסיאתי”… לכי תנחשי מה זה אומר.

    אני למשל ממש אשמח לדעת מה המתכון המדויק של הסלט ‘חלומי בטטה’ של קפה רימון.

    כי ניסיתי להקפיץ את הבטטות עם סויה וסילאן וזה לא היה “זה”…

    • יהודית עמר

      קולינריה
      חברה
      06/05/2025 ב2:09 pm
      25
      10
      0
      סטטוס תעסוקתי:
      חברה חדשה

      את צודקת לא תמיד נדע את המרכיבים המדויקים לתיבול

      לדגומה יש אצלי סלט חסה בולגרית ובטטה שאני לא נותנת את המתכון לרוטב שלו

      אבל הרעיון הוא לקבל שילובים של ירקות מעניינים

      כמה פעמים קיבלתי בקשות לטיפים עבור סלטים לבת מצווה ביתית או סתם פינוק

      ולכן חושבת שזה טיפ טוב

      הרבה פעמים רוטב אסייתי זה סויה באמת ואגב זה מה שגם רשום להם בתפריט (פתחתי עכשיו )

      מעניין שלא יצא לך אותו טעם

  • שולמית ט

    אומנות ועיצוב
    חברה
    06/05/2025 ב2:16 pm
    165
    176
    0
    סטטוס תעסוקתי:
    פעילה בקהילה

    זה לא היה אפילו דומה…

    כנראה זה רק 2 רכיבים מתוך מתכון שלם שלעולם לא נגלה…

  • AAA BBB

    אדריכלות ועיצוב פנים
    חברה
    06/05/2025 ב3:28 pm
    110
    6
    2
    סטטוס תעסוקתי:
    פעילה בקהילה

    נשמע מתכון מצוין!!!

Log in to reply.

מעוניינת בפרסום

חשוב: לא כל פרסום מאושר, נא לפרט בדיוק במה מדובר

ניתן לפנות גם במייל ל: [email protected]

מה את מחפשת?

מילות מפתח פופולריות לפי תחומים

ניתן לחפש גם מילות מפתח , תפקידים וכישרון מיוחד שאינם מופיעים ברשימות - "נהגת", "ציור בחול" וכדומה.

דילוג לתוכן