קולינריה
קהילה לנשות המקצוע שמתעסקות באומנות הבישול והאפיה, בעלות קייטרינג, קונדיטוריות ועוד. הקהילה חדשה – ספרו לחברות!
מובילה:
- Organized by
-
-
שוקולד לעוגה
-
שוקולד לעוגה
אני רוצה לעשות נטיפי שוקולד לעוגה מסביבה בדפנות,
ניסיתי פעם לעשות ויצא סמיך וזה לא יצא יפה,
איך אני מגיעה למרקם המדויק בשביל שיצא לא מידי נוזלי ולא מידי סמיך.
-
1 תגובה
-
175
176
0
סטטוס תעסוקתי:
פעילה בקהילה
אם זה היה סמיך סימן שזה כנראה לא נמס מספיק.
להמיס שוקולד מריר עם קצת שמן,ורק אחרי שנמס לחלוטין- לזלף נטיפים עם שקית זילוף.
טיפ: מיד כשאת מסיימת כדאי מאד להכניס למקפיא לרבע שעה כדי שיקבל מכת קור ולא ימשיך לנטוף…
בהצלחה!
Log in to reply.
