בריאות תזונה והתעמלות
תזונה נכונה, ספורט והתעמלות, הרפיות, שחרור ממתחים ומאכילה רגשית, ניקוי רעלים ועוד
מובילה:
- Organized by
-
-
קמחים
-
קמחים
שלום לכולן,
רציתי לשאול- האם קמח כוסמין לבן הוא באמת יותר בריא מקמח לבן? והאם הוא פחות בריא מקמח מלא
מה ההבדלים ביניהם והאם גם בדיאטה יש לכוסמין עדיפות
תודה מראש
-
11 תגובות
-
2
2
חברה חדשה
כוסמין הוא לא ענין של בריא
זה יותר ענין של האם את מעכלת את זה
ולא גורם לך לתופעות לוואי
יש אנשים שלא יכולים לספוג כוסמין
ואז ממליצים להם קמח מלא או שיפון
-
חברה חדשה
זה לא מדוייק,
בפירוש קמח כוסמין לבן יותר בריא מקמח לבן רגיל-כי הקמח נטחן עם הקליפה, אחרי שבדקתי את הנושא הזה לעומק.
אבל לא יודעת מה ההבדל בינו לבין קמח כוסמין מלא..
מה שכן, אני החלפתי את כל הקמח הלבן בבית לקמח כוסמין לבן-אותו טעם! והרבה יותר בריא!
-
-
חברה חדשה
ואגב, קמח לבן רגיל מתפרק לסוכרים, קמח כוסמין לבן או מלא-מתפרק גם לסוכרים אבל גם לסיבים תזונתיים…
-
חברה חדשה
קמח כוסמין לא מהונדס גנטית,
אז אם את מסתכלת על קמח לבן מול קמח כוסמין לבן- הכוסמין עדיף
-
14
10
חברה חדשה
תודה לכל המגיבות
ומבחינת דיאטה- קמח כוסמין מומלץ? או שעדיף קמח מלא?
-
חברה חדשה
צריך לעשות פה סדר…
יש כמה פרמטרים לבדוק מה בריא יותר:
1. מלא או לא
2. מהונדס או לא
3. אחוז הגלוטן בקמח
4. האם הקמח צבוע בכלור או לא
5. מה מתאים למערכת הספציפית שלי (אפשר לבדוק התאמת מזונות אצלי. נא לשלוח הודעות באתר, אני לא מקבלת אותם. לפנות רק למייל: [email protected]
עכשיו למעשה:
החיטה- מהונדסת, ומכילה יותר גלוטן מהכוסמין. בעבר צבעו אותה בכלור, הבנתי שהיום כבר הפסיקו לעשות את זה בישראל. לאנשים רבים החיטה גורמת לעייפות, לא משנה אם אוכלים אותה מלאה או לבנה.
הכוסמין- מכיל מעט יותר נוטריינטים, פחות גלוטן, ובינתיים לא מהונדס גנטית.
בקשר למלא או לא מלא:
בוודאי שעדיף מלא על לבן, אלא אם באופן ספציפי המערכת שלך מתקשה לעכל מלא (יש כאלו מקרים, ויש להם גם פיתרון- לא צריך להישאר לעולם עם הקושי לעכל את הדגנים המלאים).
במידה ואין בעיה הקמח הכי בריא יהיה כוסמין מלא.
-
14
10
חברה חדשה
תודה
התכוונתי לשאול, מה עדיף-קמח כוסמין לבן או קמח חיטה מלא?
(גם מבחינה בריאותית וגם מבחינת דיאטה)
-
18
28
חברה חדשה
אם אין לך בעיות של ספיגת גלוטן (ובד”כ יש )
אז מלא רגיל
אם יש לך
אז כוסמין מלא
-
חברה חדשה
מה זה אומר בעייה של ספיגת גלוטן ולמי יש בד”כ?
-
-
חברה חדשה
זה כמו לשאול אם עדיף פלאפון של נוקיה או טלפון ביתי של בזק? את מבינה? את משווה בין 2 משתנים שאין ביניהם משותף שאפשר לתעדף על פני השני. בשורה התחתונה- את שואלת שאלה שצריכה תשובה ספציפית לך. מי את, איך מתנהגת מערכת העיכול שלך, איזה סוג דם יש לך, מה הרקע הרפואי שלך? וכד’… את צריכה ייעוץ ספציפי כדי לדעת באמת מה עדיף לך.
-
חברה חדשה
יש את השיטה של שרה חפר למניעת סכרת ע”פ סוג דם. למי שיש לדוג’ סוג דם A לא טוב לו חיטה לכן עדיף כוסמין לבן מחיטה מלא.
אני חושבת שבסך הכללי אין תשובה ברורה מה עדיף אלא כל אדם והנתונים הספציפים לו.
Log in to reply.
