הבו רעיונות למנת פתיחה לשבע ברכות פרווה במוצאי שבת

[ה]

קורסון עם ירקות / בצל ופטריות

בלינצס

[שני הלוי]

טורטיות ממולאות (פירה עם פטריות או כל דבר שאוהבים) מטוגנות עם פירורי לחם(כמו שניצל)

נחטף!!

[michalbar]

וופל בלגי מלוח עם תוספות

[AAA BBB]

אם את בקטע להשתגע

יש אפשרות להכין מבצק עלים כמן גלגלים (אם זה מעניין מישהי תודיעו ואני יפרט יותר איך מכינים)

מעמידים בצלחת ושמים או ירקות בכל מיני צבעים ומתבלים בצד

או דג סלומון, יוצא מאד מרשים וגם טעים.

[מירי]

את הגלגלים אפשר להכין מבגט, מרוקנים אותו מבפנים שישאר רק מסגרת, מורחים שמן זית וזעתר, שום ומה שאוהבים, וקולים כמה דק' בתנור

מגישים עם סלט חסה עשיר כשהחסה מסודרת כמו רצועה שעוברת דרך החור של הגלגל

וזה ממש לא השתגעות מטורפת. אני עושה את זה הרבה…

[שירה ינאי]

אולי בלינצס במילוי תפוא ומעל רוטב פטריות

[AAA BBB]

לא מומלץ לעשות מנות פתיחה מנות חמות,

כי בדרך כלל עורכים שולחן הרבה לפני שאוכלים וזה מתקרר,

אלא אם כן מגישים את זה בתור מנה ראשונה ולא מנת פתיחה

[AAA BBB]

ובענין הגלגלים מבחינת יופי הבצק עלים יותר מרשים,

עושים אותו גלגל גדול על קופסת שימורים, לעומת בגט שהקוטר שלו די קטן.

[נ ש]

אפשר לעשות בצק פילו או שערות קדאיף עם איזה רוטב

(אני שמה בתבניות קטנות אישיות כאלה עגולות נמוכות ממש קטנות בגודל כוס )

עוד רעיון לעשות שקשוקה על הפילו/קדאיף(לי יותר מסתדר עם קדאיף..)

לבשל את העגבניות וכו במחבת להניח מעל הבסיס לשים ביצה חיה ולאפות– לא מנסיון אבל נראלי ממש מסתדר מעולה

אפשר גם כדורי פירה עם איזה מטבל

סטיק כרוב עם איזה רוטב מעל

פיש אנד ציפס…

מה שהצעתי זה מנות אישי לכל אחד ככה התכוונת או לאו דווקא?

בהצלחה