תזונה מתאימה לקנדידה

[ה]

בטוחה שקשור?

קמח מלא אמור להשביע הרבה יותר,

אלו שאוכלים ללא גלוטן – לא רעבים יותר.

[שפרה כרמל]

אני לא אוכלת לחם בכלל כי יש בו שמרים ולא יכלה לקנות מחמצת או להכין

[שירה פלדמן]

יש קפיר אם שמעת על זה שמאד עוזר לקנדידה

וגם כרוב כבוש.
בעצם כל פרוביוטיקה שמרבה את החיידקים הטובים וככה הקנדידה מתאזנת.

[שרה יהודית באייר]

פרוביוטיקה זה מעולה!

והבנתי שגם שמן אורגנו מאוד עוזר לקנדידה. אולי כדאי להתייעץ בחנות טבע.

[שרה יהודית באייר]

יש מתכון מצויין ללחם כוסמת, שמכינים בלי שמרים או סוכר. ברכתו שהכל.

160 גר' כוסמת ירוקה (בלבד! עם כוסמת חומה זה לא עובד), מושרית לשעתיים לפחות, שטופה ומסוננת.

15 גר' סיבי פסיליום (ניתן להשיג בחנות טבע)

רבע כפית סודה לשתיה

חצי כפית אבקת אפיה

כף חומץ

כפית מלח (האמת שאני מעדיפה פחות)

כף שמן (או לפי הטעם)

100 גר' מים

יוצרים לחמניות ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ל-45 דקות (אבל תלוי בתנור, אצלינו זה יוצא הרבה פחות)

אנחנו מכינים את זה ממש בכמויות (עקב רגישות לגלוטן), שמים חלק במקרר וחלק בפריזר,

וכל פעם מוציאים ומחממים בטוסטר. זה יוצא ממש מרקם של לחם, ומשביע מאוד, בגלל סיבי הפסיליום. הבנתי שכדאי לשתות, כי סיבי הפסיליום סופחים מים.

אפשרות נוספת: לאפות מכוסמת ירוקה.

משרים כוסמת ירוקה לכשעתיים, טוחנים בבלנדר עם מים ומלח, עד למרקם שמזכיר פאנקייק.

מוזגים שכבה דקה למחבת נון-סטיק בלי שמן, כשהקצוות מתרוממים הופכים לצד השני – לזמן קצר.

אפשר להכין כמות ולשמור במקרר לכמה ימים.

בהצלחה!

[שפרה כרמל]

תודה

איך הטעם של הלחם?

מה זה אומר לשתות שאם אוכלים מהלחם הזה צריך לשתות יותר?

[שרה יהודית באייר]

בעלי ואני מאוד אוהבים את הלחם, וגם רוב הילדים שלנו. גם חמי וגיסי טעמו ואהבו.

בעלי נתן גם לחבר שלו, אבל הוא פחות התחבר.

כך שנראה לי ששווה לנסות, אולי אפשר להקטין כמויות בפעם הראשונה, ולראות איך זה עובד.

גם הלאפות מומלצות, תקופה ארוכה הכנתי אותן. אבל מאז שגילינו את הלחם אני כבר לא מכינה לאפות. הלחם הרבה יותר ידידותי לאחסון.

לגבי זה שצריך לשתות יותר – כך קראתי איפשהו. אין לי מושג מה זה אומר. נראה לי שהכוונה פשוט להשתדל לשתות עם הלחם, אבל לא יכולה לומר לך שאני מקפידה על כך.

[מלי ג]

יש מוצר חדש, טבעי לחלוטין שעובד על מנגנון השובע, מסייע מאד גם לירידה במשקל!
https://otzar-teva.co.il/product/meta-herb-weightfix-%d7%94%d7%a8%d7%96%d7%99%d7%94-%d7%aa%d7%99%d7%90%d7%91%d7%95%d7%9f-%d7%95%d7%90%d7%a0%d7%a8%d7%92%d7%99%d7%94/

יש שם באתר גם מתכונים שיכולים להתאים לך: ללא סוכר, גלוטן ושמרים:

לדוגמא המתכון הזה:
https://otzar-teva.co.il/%d7%98%d7%95%d7%a8%d7%98%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%93%d7%9c%d7%95%d7%aa-%d7%a4%d7%97%d7%9e%d7%99%d7%9e%d7%94-%d7%9e%d7%a7%d7%9e%d7%97-%d7%a9%d7%a7%d7%93%d7%99%d7%9d/
בהצלחה!

otzar-teva.co.il

Just a moment...

Just a moment...

[שרה יהודית באייר]

מלי, תודה רבה על הקישורים.

אבל נכנסתי ואחד לא עובד 🙁

השני ממליץ על טורטיות מקמח שקדים וטפיוקה.

עד כמה שידוע לי יש בעייתיות מסוימת עם קמח שקדים. גם כי יש בו הרבה שומן, אבל בעיקר כי בכלל לא בריא לחמם שקדים, זרעים, אגוזים (כן, גם שומשום וטחינה!)

[מלי ג]

הנה הקישור התקין למוצר:
https://otzar-teva.co.il/product/weightfix-%d7%a0%d7%99%d7%94%d7%95%d7%9c-%d7%9e%d7%a9%d7%a7%d7%9c/

לגבי מתכונים:
ממה שאני יודעת מי שסובל מקנדידה צריך להפחית פחמימות וסוכרים, ולא שומנים. (כמובן שגם צריכת שומנים ואחרים צריכים להיות במידה),
בכל מקרה את יכולה להמיר את הקמח שקדים ולהוסיף סיבי פסיליום שמוסיפים גם לתחושת השובע.
בהצלחה!

otzar-teva.co.il

Just a moment...

Just a moment...

[כרמית סגל]

שלום שפרה !

הדבר שהכי חשוב בנושא

זה לא רק ההמנעות אלה מה את עושה בעשה טוב

מאוד חשוב לאכול מוחמצים שיש בהם הרבה פרוביוטיקה

הפרוביוטיקה נלחמת עם הקנדידה על המקום וכך הקנדידה נסוגה

להכנת מוחמצים יש לשים בצנצנת זכוכית ירקות כמו כרוב ,גזר פלפל אדום

כולורבי, סלק חופן שמיר וראש שום לחמם בסיר מים מלח המליה חומץ (חצי כוס בערך)

ופלפל (אם אוהבים) לטעום לראות שזה מאוזן לא מלוח מדי לא חמוץ מדי ולא דלוח לשפוך כשמבעבע

ולסגור הרמתי לחכות יומיים בשמש ואם קר אז 4 ימים וזה מוכן כל בוקר לאכול צלחת קטנה של מוחצים

את יכולה להשביע את עצמך עם לחם מחמצת או עם קרקרים של כוסמת /אורז מלא

ואפשר להעלות את כמות החלבונים גם מאוד משביע ביצה / דג וכו'

או אם את צמחונית שעועית ירוקה אפונה שעועית חומוס

מה לגבי מרקים/ירקות בתנור וכו'

הרב בתאבון כרמית